（原标题：一件事做了一辈子 成就“手工泛制药丸”绝活 记者：张静）

       穿入杭州吴山北麓的大井巷，循着淡淡中药香，一座气势恢宏、沉稳大气的徽派晚清建筑赫然于眼前。

       这便是素有“江南药王”美誉的中华老字号胡庆余堂，自1874年创立以来，秉承“戒欺”祖训和“真不二价”的经营方针，至今走过了151个春秋。

       一个半世纪的变迁，穿越历史风烟的胡庆余堂屹立并蓬勃发展着。它向来往的路人展示着其深厚的中医药文化底蕴，也承载着守护与发扬中医药智慧的历史重任。

       在胡庆余堂中药博物馆“中药手工作坊”，记者见到了丁光明——第六批国家级非物质文化遗产“胡庆余堂中药文化”项目代表性传承人。

       丁光明身着白大褂，眯着笑眼，坐在他悉心呵护的百草园里，悠悠讲述起旧时光里的故事。

       初出茅庐：

       踏实勤奋，“幸运”不期而遇

       “中药手工作坊”曾是胡庆余堂加工成药的地方，行军散、紫雪丹、猴枣散、六神丸等胡庆余堂特有的经典中成药都在此制作。在这里，丁光明倾注了大半辈子心血，从一名中药门外汉到备受认可的学徒，再到高级技师，最终成为国家级非遗传承人。

       1966年，丁光明17岁。凭着踏实勤奋的性格，他被推荐到胡庆余堂当学徒。当时胡庆余堂是国企，名气响当当，去那里工作相当于捧上了“铁饭碗”，丁光明兴奋得一夜没睡着，也暗下决心要做好这份工作。

       丁光明被分配到了粉碎车间。干的活没太多的技术含量，但双手需要不断搅拌药粉，一站就是一整天，累得他常常到家便倒头大睡。但凭着韧劲，丁光明咬牙坚持了下来。

       粉碎车间出来的药粉，要拿去制丸组加工。堂里的年轻人不少，丁光明年纪最小却最勤快，一来二去，制丸组组长张永浩看中了他，想调他过去。粉碎车间的组长舍不得他，两个组长为此“争执”了很久。丁光明开始也纠结，深思熟虑后，他决定到制丸组学习更多的中药制作技术。

       丁光明加倍勤奋，他一边打下手，一边看师父张永浩如何将药粉制作成药；下了班，他跑到门市部的药房学抓药，休息天则上山寻识草药。做了两年学徒，师父见丁光明悟性高，学习速度快，认为大有培养潜力，便正式收他为徒，传授手工泛丸技艺。

       天道酬勤：

       十年磨一剑，实践出真知

       丁光明入行的时候，胡庆余堂已经有了颇具规模的制药厂，丸、散、膏、丹等不同剂型的中成药大多在车间制成，手工制作的需求急剧下降。

       不过，如果某类丸药缺货了，医生会开处方让药房紧急加工；又或者面对患者将药方制成药丸的要求时，仍然需要手工制作。这时，中药传统技能——手工泛丸便登场了。

       丁光明介绍，手工泛丸是手工泛制丸药的操作过程，利用竹匾、筅帚、料斗、蚌壳铲、竹筛等工具，以水为黏合剂，通过一小时左右的反复旋转翻滚，将药材细粉制成圆润饱满、大小均匀的药丸。

       “一盆药粉、一碗清水、一个竹匾，看起来很简单，实则是技术活和体力活，极为考验药工的手艺。”说起拿手绝活，丁光明侃侃而谈，“先是起模，也是手工泛制的基础和关键。一般采用100目左右（约对应0.15毫米的孔径大小）的细粉，加水在竹匾中制成小颗粒，即丸模。当时北方有以小米起模的，胡庆余堂只用纯药粉起模，难度大不少”。

       “模子制成开始泛制，利用巧劲转动竹匾，使得丸模尽量均匀平铺，其间交替加水、加药粉，不断转动竹匾，以加强丸药的硬度与圆整度，直至丸药逐渐加大成型。接着，用适宜的药筛选出均匀一致的丸粒，过小的再泛大，过大的则分离出来再作调整。最后是盖面，让丸粒表面致密光洁，色泽一致。”

       丁光明说，手工泛丸的成功关键在于“适度”：适度的水，适度的药粉，适度的手臂力量，以及适度的幅度。“任何一个环节没把握好，药丸制作就会失败……学的时候很艰苦，但我踏实走好每一步，加以勤奋、坚持和耐心，才真正掌握了这门技艺。”

       丁光明的努力，张永浩全看在眼里，他让丁光明接触散剂细料，希望这个徒弟全方位掌握制药技能，能接他的班。

       丁光明不负所望，屡次代表胡庆余堂和同行切磋手工泛丸，次次拔得头筹；“六神丸”是胡庆余堂的秘丸之一，颗粒小最难做，张永浩只将其配方和工艺传授给丁光明一人。再后来，丁光明的手工泛丸技艺多次在国际媒体、中央电视台、各大卫视播出；G20杭州峰会期间，他接待多国代表团，为他们表演手工泛丸技艺，推动中医药文化走向世界。

       言传身教：

       做药先做人，传承中药传统技能

       在胡庆余堂学技能的同时，丁光明也在学做人。

       有一次，师父做局方牛黄清心丸，要将阿胶溶解后再泛丸。师父临时开会，嘱咐丁光明时不时“捣捣药”。丁光明尚不懂熬膏技术，也没彻底理解师父的话，就顺手搅了几下。师父回来凑近闻了闻，却说“这锅药要倒掉了”，然后到门市部自掏腰包重新配了药。

       丁光明不知道自己做错了什么，更不明白为什么要倒了整锅胶，还连累到师父，他心里很难过。师父语重心长地说：“熬药搅拌不均匀，导致阿胶糊在锅底有了焦味。外行人可能闻不出来，但光明啊，我们做药要对得起别人，更要对得起良心。”为了不耽误进度，师傅重新熬胶，制作成丸已是晚上8点多了。

       丁光明似懂非懂地记下了。在不断的实践中，他开始明白制药人“修制务精”的精神，领悟了胡庆余堂“戒欺”的祖训。开始带徒弟后，他将绝学倾囊相授，并以师父的严格要求教导徒弟们，反复强调“修合无人见，存心有天知”：“药是用来治病救人的，容不得半点马虎，先做好人再做好药。”

       后续拜师的徒弟队伍越来越壮大，他们将胡庆余堂百年制药手艺和诚信精神传承下去。最早拜师的徒弟朱益军，是“杭州市工业工匠”；天津的中医师葛鼎，特地飞来杭州讨教手工泛丸技艺；就职于胡庆余堂制作中心的周新彪，多次在各项比赛中斩获殊荣；最小的徒弟是00后，刚刚步入中药之门……老、中、青三代薪火相传，接续奋斗。

       守正创新：

       不忘初心，勤于钻研

       一件事做了一辈子，76岁的丁光明已经坚守了59年，他守正也积极创新。

       他引导的对珍珠粉湿法及传统工艺操作改革，解决了以往只有冬天才能生产珍珠粉的局限性；他对“六神丸”采用新工艺配研，提高粉细度，明显提高了丸粒的圆整度、光洁度和均匀度。

       如今，手工泛丸虽然渐渐淡出了人们的视野，但胡庆余堂仍然将中医药传统技能完整地保留下来，这是胡庆余堂对中医药文化的坚守和责任。而包括丁光明在内的老药工们，不忘初心，坚守着手工作业，以诚信敬业的匠心精神将“胡庆余堂中药文化”发扬光大。